財團法人喬大文化基金會讀書會：《雜食者的詛咒》&《你的人生有多重》感想－Ryan / 小凱的部落格

星期日早上 7 點多我已經在捷運車廂了，8 點 10 分抵達北投捷運站，一邊在大太陽底下站著看書，一邊等待接駁車。除了我，剩下另一位在圖書館當志工的女士，不約而同要去北投麗禧溫泉酒店，參加喬大文化基金會舉辦的讀書會。

自己是購買《閱讀的力量》一書得知有此活動，令我惋惜的是今天為第 130 場讀書會，雖然跟以前的眾多場次無緣，不過晚點知道總比永遠錯過來的好。完全不用花一毛錢，就有人幫你用投影片整理全書精華，加上心得分享，順便推薦多本好書，這麼好康的事情當然要告訴大家，每個月都能有一次為自己知識庫充電的機會！而這一切的幕後推手就是喬大地產的總經理郭國榮先生。

【關於財團法人喬大文化基金會】

名片和網頁皆可見到基金會的代表圖案：一顆枝葉茂盛的樹，靠著讀書會和書籍借閱，種下一顆喜愛閱讀的種子，經年累月下來，不只小樹苗會成長為大樹，更可能變成一片樹林，呼應成立的宗旨：「全民閱讀、快樂幸福」。每次的讀書會介紹兩本書，假設有三十人參加，回去之後再分享給五位朋友，等於一百五十個人同時知道兩本好書，一家大小都來的話，父母和孩子有彼此各自的朋友，加乘效果會更可觀。

為什麼一個地產開發公司的老闆願意投入時間、金錢及人力成立基金會呢？郭國榮先生家裡以務農為生，雙親都不識字，小時候沒有很好的學習環境，但他從退伍後開始主動看書，在職場奮鬥二十餘年培養出從書裡面尋找解答的習慣，無論是工作的難題或人生的瓶頸。體會到開卷有益的好處後，先在公司推動讀書會，指派三位員工為一小組，每個月輪流報告當月三本新書的心得，更於 2008 年成立喬大文化基金會，讓一般民眾亦能感受讀書的樂趣。

【關於讀書會】

點這邊可以看到下兩期 (9/28 和 10/26) 的讀書會訊息

讀書會固定於每個月最後一個周日舉辦，時間為上午 9:30 到 11:30。地點為北投麗禧溫泉酒店 (台北市北投區幽雅路 30 號)，開車的人可以在酒店周邊路邊停車，地下停車場收費為一小時一百元。搭乘大眾運輸工具者，先到捷運北投站，轉搭紅 25小公車或 230大公車，至北投文物館下車；還可以從捷運站出口 (面對光明路的單一出口，所以不會弄錯) 轉搭麗禧接駁車 (大約八到十人的小型巴士)。

時間控制方面，台北車站到北投站大約半小時，第一班接駁車為早上 8:30，大約十分鐘即可抵達位於山上的麗禧溫泉酒店，讀書會是早上 9:30 開始，要注意的是第二班接駁車須等到 10:00，錯過第一班 8:30 的人就要改搭公車了。

現場報到後可以領取小冊子，裡面有本期書籍介紹，以及「引申閱讀」推薦相關好書。

另外，填寫基本資料後還能拿到一本「知識財富存摺」，記錄參加讀書會的時數，我覺得是非常有趣的概念，鼓勵大家踴躍參予。

現場的聽眾以四十多歲到五十多歲為大宗，許多媽媽們結伴前來，邊聽邊認真做筆記，漏聽某個要點還會趕快跟朋友求救，不得不佩服她們的好學精神。其實許多養生健康、生涯規劃、領導管理的觀念或方法，愈早聽到，愈早改變，對人生的幫助愈大，可惜年輕人反而是少數族群。

在會後致詞時，郭國榮先生衷心期許大家閱讀的時間能夠多過看電視的時間，因為看電視通常壞處比好處多，大多處於放空狀態，相較之下，閱讀需要全神貫注，反覆思考。同時他鼓勵父母跟子女一起前來，讓閱讀的風氣在下一代身上扎根。至於讀書會安排在週日上午的原因是不影響當天的其他活動，看是要喝喜酒或者順便到戶外走走。

其實天龍國的居民很幸福，時常在網路或者雜誌上讀到有興趣的藝文活動，舉凡讀書會、新書發表會或文化講座等等，可惜都在週一到週五，住在竹南的我根本沒有機會參加，因此發現在星期天舉辦的喬大文化讀書會真的很高興！

【雜食者的詛咒】

書籍介紹請參考連結：

雜食者的詛咒：胖和你想的不一樣，當一卡路里不是一卡路里

第一場的講者為基金會同仁的 Ben，自我介紹結束後，搞笑地穿上醫生白袍重新以「郭醫生」的身分登場頗有笑果，但接下來的內容讓大家替自己的健康捏一把冷汗，除了避免攝取過多的糖 (可口可樂甜死人不償命) 和少吃肉之外，還介紹食品添加劑編碼 E441的「明膠」，是從動物的骨頭、皮膚和筋腱提煉出來，包括晶瑩剔透、Q 彈有嚼勁的軟糖和果凍，以及生病時服用的膠囊外部藥皮全用明膠做成，而不肖大陸業者用皮革製作的黑心明膠更是可怕。

觸目驚現！從皮革下腳料到藥用膠囊

第二階段的主講者一上台就吸引全場目光，是兩位美少女戰士：喬大地產營業員 Janny 和女兒亮亮，由 Janny 分享自己的減重心得，她懷孕時從 48 公斤胖到 65 公斤，產後為 56 公斤，在半年內減重到 43 公斤。

她那時候的飲食習慣為：

早餐：麥片，頂多加一杯黑咖啡和便利超商的御飯糰。
中餐：由於在上班場所較難自理，以吃八分飽為原則。
晚餐：完全避開澱粉類，以沙拉為主。

如果有人拿香雞排誘惑她，拿過來聞一聞以後，就當作品嘗過了。 Janny 給大家的忠告就是幫自己找一個強烈的減肥動機，比方說省下抽脂手術的錢或交男朋友。

另外，第二本書的主講者嚴守仁博士也分享自己的養生觀念：

1. 蔬菜類的酵素頗具營養，可是煮熟之後就消失無蹤，所以到火鍋店時稍微川燙就拿起來吃，萬一菜味太濃難以下嚥，才沾一點醬料。

2. 三餐攝取要注意：「能量」取代「熱量」、「少量」取代「過量」。

3. 身體健康的三原則：清垃圾 (排除體內毒素)、養氣血 (才不會睡再多也睡不飽)、活得有意義。

4. 常人忽視健康的理由：有人罩 (醫生不會罩你一輩子)、不夠痛 (不要等開刀住院或者癌症末期才後悔莫及)、不是真正想要的、自身的恐懼。

除此之外，郭國榮先生提到：「健康，從來不是理想當然的事情」，醫生的苦口婆心、專家的循循善誘，自己缺乏勇氣改變，沒有毅力堅持，仍舊是徒勞無功。

自己的經驗是學生時代怎麼吃都不會胖，一過三十歲，即使有遵循八分飽的原則，每天做仰臥起坐或每週打籃球，身上的脂肪和贅肉還是會累積。所以年紀愈大，飲食更要以清淡、適量和精緻為主，香雞排的味道對我已經免疫了，記不得上次吃是什麼時候的事情；手搖飲料則能少喝就少喝，雖然已經從「全糖」進階到「半糖」。還有，不見得去吃到飽的餐廳一定要撈回本，跟自己的腸胃過不去。

P.S. 聽完演講到台北火車站二樓吃午餐時，二話不說選了素食。

【你的人生有多重】

書籍介紹請參考連結：

你的人生有多重？：重整人生行囊，選擇一個更輕鬆的生活方式！

主講者為嚴守仁博士，曾在工研院和世界先進服務多年，當初一起工作的同事即使早就存到退休金，卻沒有實現創業的計劃，他毅然決然在四十歲時成立北極星知識工作股份有限公司，結合自己的志業 (生命教育) 和事業 (採取社會企業的模式)，並透過以下平台實踐：

1. 新竹市希望園區生命教育協會：每週四中午在新竹科學園區科技生活館舉辦公益的希望園區讀書會。

2. 台灣社會企業創新創業學會：結合學術界和企業界進行創新相關研究。

3. 台灣尤努斯基金會：以諾貝爾和平獎得主尤努斯教授的「鄉村銀行」理念，培養和訓練未來的創新人才。

而針對本書嚴博士分享的要點有：

1. Pleasure + Meaning = Happiness。Please 是指「當下」你的身心要很愉悅；Meaning 是指找到「長時間」(這一輩子) 對你來說有意義的事情。

2. 你這輩子適合做什麼？方向不對，努力白費。可以從「天賦」、「熱情」、「良知」和「機會」來看，或者參加各種量表測試，找出自己最具優勢的特質。

3. 成功是在實踐自己夢想的同時，協助更多人圓夢。但是要注意幾個原則：

1) 以身作則：不要光說不練，好比身材臃腫的醫生勸病人少吃一點，毫無說服力。

2) 自助助人：跟飛機失事時先幫自己戴好氧氣罩才照顧小孩或其他乘客一樣，不要過於熱血，傾家蕩產、沒日沒夜做善事，結果家人沒顧好，身體搞壞掉，自己成為需要他人救濟的對象。

3) 發揮正向影響力：幫助更多的人成功。

嚴博士偏好「綜合閱讀法」，同一個觀念會讀不同作者的書來加以印證，整個人形同一本百科全書，講到哪個觀念，立刻旁徵博引相關書籍，加上口條清楚，妙語如珠，大家邊笑邊怕漏抄筆記。光是聽他本身的故事就很值得，人生不是以賺錢為目的，嚴博士沒有獨善其身，希望用多年經驗和知識，在未來的五十年，協助至少一萬位社會企業家創業，不是隨便找個感覺會大賣的生意，而是具備創新相關的知識和技術。

能夠找到一個每天驅使自己起床、時時保有熱情的一生志業，會讓人生充滿意義，更欽佩嚴博士想讓台灣未來變得更好的理想。郭國榮先生曾跟兒子說過：「這輩子只要做對一件事，沒有其他的事情可以難倒你－就是持續地早起。」不管我們今年決定什麼新計劃，這輩子想完成什麼夢想，如果你能堅持日復一日按時起床，代表很有自我要求，當然也會秉持相同的精神，一步一腳印，往設定的目標前進。